Мы приглашаем вас отправиться в незабываемое кулинарное путешествие через исторические вкусы, пересекая времена и пространства Петербургской кухни.
От неповторимых пышек с сахарной пудрой до пикантной шавермы в авторском прочтении – каждое блюдо не просто открывает вам вкусовые ощущения, но и напоминает о близких сердцу воспоминаниях. Отражая дух Ленинградского периода и воплощая в себе живую ткань современной гастрономической столицы, это меню вдохновляет переосмысливать и сохранять наследие исторической Петербургской кухни в стиле Новой Петербургской Кухни.
Меню сета:
1. Паштет из корюшки на бородинском хлебе со сливочным сыром и малосольным огурцом
2. Шаверма с куриной грудкой и пикантным соусом
3. Корюшка жареная со свежим огурцом и сметанным соусом
4. Пышки с сахарной пудрой
Стоимость сета 1990 руб.
Винное сопровождение:
Viognier Loco Cimbali — 500₽/125мл (Crimea, Russia)
Pinot Meunier Loco Cimbali — 500₽/125 мл (Crimea, Russia)